Grâce à la Pochette Surprise de Noël, on a pu découvrir et tester de nouvelles places dont le Salon de Thé Oasis. Situé dans le quartier Villeray Saint-Michel Parc Extension, je suis repartie les bras chargés de produits parfaits pour l’hiver ! Fan de thé (et de tisanes) ? Cette boutique est faite pour toi !
La boutique
Le Salon de Thé Oasis est une charmante petite boutique importatrice et vendeuse de thés et accessoires depuis 2003. Situé à moins de 1 minute à pied de la station de métro Fabre (si si, j’ai calculé !), le salon prône la philosophie du partage du plaisir gustatif, et franchement, c’est plus que respecté !
Maître Le est le propriétaire du Salon et fondateur de « L’Association des maîtres du thé et du savoir ancestral ». Il est considéré comme un ambassadeur des thés du Japon. Novateur, il travaille avec le thé sous toutes ses formes et il est aussi maître torréfacteur de thé et maître confectionneur de thé mélangé. Il saura vous conseiller parfaitement ! Vous pouvez y aller les yeux fermés et lui faire confiance sans soucis.
En dehors de la Covid, cette boutique est aussi un salon de thé et »Oishi Bar à Matcha‘‘ où toutes sortes de desserts, friandises et boissons à base de thé sont créés et servis. La boutique a aussi sa propre marque : Thés Guru.
Bon à savoir : une boutique maison mère ouvrira au printemps 2021 au croisement Beaubien – Chambord.
Qu’est-ce qu’on y trouve ?
Tu ne sauras où poser tes yeux tant le choix est riche ! Tu y trouveras pas moins de 400 thés et tisanes de qualité importés de partout à travers le globe. Leurs produits respectent une certaine qualité, provenant soit de fournisseurs biologiques, équitables, certifiés ISO ou ayant des normes similaires. Ils collaborent également directement avec des grands artisans et producteurs afin d’obtenir des produits de première qualité et développent régulièrement de nouvelles sortes de thés !
Il y a un thé pour chaque personnalité, besoin et humeur. N’hésite pas à demander des conseils pour choisir un produit qui convient le mieux à tes envies. Ici on retrouve 6 grands types de thés : vert, blanc, jaune, rouge/noir, vieilli et Wulong. Pour les versions sans théine, une large sélection de rooibos et de tisanes viennent compléter la gamme. Tu pourras bien évidemment repartir avec tout le nécessaire d’accessoires pour la préparation et le service de ton thé : boule à thé, théière, tasses, thermos, etc.
Et pour les plus gourmand.e.s comme moi, tu pourras quitter la boutique avec l’une des gourmandises sucrées vendues : caramel, chocolat, macarons, taiyaki, daifuku mochi, etc. Chaque produit est fait à base de thé et il y en a pour tous les goûts !
Le petit plus : le Salon de Thé Oasis peut se targuer de dire qu’il est la première et seule boutique de thé à pouvoir conseiller à ses client(e)s des produits autant pour le goût que pour des bienfaits au niveau santé tel un naturopathe ou herboriste.
Mon expérience
En arrivant à la boutique, je m’attendais à découvrir de nouvelles sortes de thé (normal,vous me direz). J’ai finalement été surprise en ne goûtant aucun thé mais d’autres produits à base de thé, tout aussi bons ! J’ai ainsi pu tester des produits que je n’aurais sûrement pas choisis moi-même, et c’est aussi ça que j’apprécie !
Covid oblige, les boissons étaient ainsi servies dans des contenants jetables.
J’ai donc pu goûter un Hojicha Latté, un Matcha frappé, un daifuku Mochi au Matcha (gâteau rond à base de riz) et des taiyaki au matcha et hojicha – chocolat blanc (en forme de poisson). Pour être honnête, je n’ai pas pu tout goûter sur place tellement les quantités étaient généreuses ! (Et ça, c’était pour le plus grand bonheur de mon chum ahah).
Mes coups de cœur et belles découvertes ? J’ai adoré le Hojicha Latté et le Matcha frappé (même si la météo avoisinant les 1°C n’était pas parfaite).
En quelques mots, le Hojicha Latté est une boisson chaude très ressemblante à un chocolat chaud. Le thé vert qui provient de la région de Miyazaki au Japon est torréfié et donne un goût de cacao et d’épices en bouche. Très réconfortant !
Quant au Matcha frappé, le thé vert est tout bonnement le 2ème meilleur thé vert au monde 2018 (et ouais !) et est produit dans la région de Yame au Japon. Très fraîche, j’ai trouvé cette boisson parfaitement dosée en thé et très légère pour un latte frappé.
Je suis finalement repartie de là-bas avec 2 thés, 1 rooibos, des chocolats et des macarons. Coup de cœur pour les chocolats qui ont su me séduire sans grande difficulté ! ?
Merci à Monsieur Le et son équipe pour leur accueil chaleureux et attentionné !
5 bonnes raisons de se mettre au thé
- Riche en antioxydant
- Améliore la santé de la peau
- Anti-stress naturel
- Maintient des dents en bonne santé
- Évite la mauvaise haleine (et ça, avec le masque c’est vraiment un point positif pour ton bien-être !)
Où les trouver ?
1460A Jean-Talon Est, Montréal
? Métro Fabre – ligne bleue
⌚ Ouvert tous les jours de la semaine (consulte leur site internet pour connaître les horaires)
? Facebook / Instagram
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A voir aussi: http://www.thes-du-japon.com