Mise à jour : Le restaurant existe toujours mais il est situé à Laval et à Boucherville
Envie de t’évader ou te réconforter dans une ambiance plus que chaleureuse ? J’ai ce qu’il te faut !
Pour la cause, je te partage une de mes adresses préférées à Montréal ! Un endroit très cosy aux saveurs du sud : le restaurant Agave!
Situé à la fin de la rue Laurier (à peine 10 minutes de marche – maximum – du métro Laurier ou 10 minutes de marche du croisement Papineau/Mont-Royal), ce restaurant n’est pas un mexicain comme les autres…
Laisse toi envahir par l’authentique ambiance chaleureuse mexicaine de Agave
Tout d’abord, c’est l’univers du restaurant Agave qui m’a séduite (avant la nourriture, sisi). Ambiance cosy et lumière tamisée, plafond parsemé de lanternes en formes d’étoiles, musique mexicaine (mais chic) en bruit de fond… On ne peut pas résister : on se détend dès qu’on passe le pas de la porte ! Ambiance Mexico assurée.
Tu vas pouvoir pratiquer ton espagnol avec les serveuses qui sont muy agradable. Elles connaissent bien leurs produits et seront d’excellent conseils pour t’aiguiller si tu y perds complètement ton vocabulaire culinaire dans le menu.
Et justement, passons aux choses sérieuses !
Ma réconciliation avec la Tequila : merci Agave
Ce qui distingue Agave des autres restaurants mexicains à Montréal, c’est son incroyable sélection de tequilas : CityCruncheurs, CityCruncheuses c’est à tester abso-lu-ment !
Myriam, la patronne, sélectionne elle-même ses marques de tequila et en fait venir certaines directement du Mexique. Il y a toutes les gammes, de la classique, à la Corzo plus fancy. Et parce que choisir c’est renoncer, tu pourras même opter pour le plateau dégustation de Tequilas pour élargir tes horizons à 4 découvertes.
Mais ce qui m’a vraiment réconciliée avec la tequila, c’est la “selección suprema extra añejo”. Elle porte bien son nom puisque cette sélection suprême est servie dans de beaux petits verres et son goût est légèrement épicé, subtil et raffiné. Le prix est lui aussi haut de gamme mais il passe très bien après quelques gorgées de cette qualité!
Rassure-toi, tu ne seras pas restreint à la tequila chez Agave! Tu pourras aussi savourer un cocktail maison préparé avec des jus frais ou partager le pichet de la délicieuse et véritable Sangria (faite maison également).
Bref ¡Salud!
Du classique revisité pour mettre la barre haut
Enfin, je sais que tu l’attends : le menu! Bien sûr, tu y trouveras des empañadas, fajitas et enchiladas originaux. Servi sur une poêle chaude, accompagné de sauce maison relevée, de riz et de tortillas. Porc, bœuf, poulet ou même végétarien, tu as le choix. Et cerise sur le gâteau, cet endroit est parfait pour les indécis (comme moi) : tu peux opter pour la “version mix”, pas besoin de te décider entre les différentes variantes!
J’ai aussi pu goûter le guacamole maison qui se mariait parfaitement avec mon plat de résistance. Mais si tu veux impressionner tes invités, mise tout sur le guacamole à la mangue !
Expérimenter les trésors culinaires du Mexique
Pour les CityCruncheurs qui veulent sortir de l’ordinaire, les deux plats les plus populaires du restaurant sont un must : le “Mixiote Carnero”, de l’agneau en cubes très tendre, accompagné d’une sauce aux piments légèrement piquante; ou le “Molle con pollo”, le haut de cuisse de poulet nappé d’une sauce onctueuse au cacao…De belles découvertes à se mettre sous la dent !
Et en dessert, s’il te reste de la place… Ton coeur balancera certainement entre les traditionnels churros ou le typique “pastel con 3 leches”, un gâteau aux 3 laits avec une touche de rhum…Mmmh!
Bref tu l’auras compris, que ce soit pour boire un bon cocktail, partager quelques entrées ou pour un vrai repas digne de ce nom, Agave est the place to go pour un voyage gustatif direction Mexico !
Tu as essayé l’une des fameuses tequila ou un autre plat insolite du restaurant Agave ? Partage ton expérience dans les commentaires !
Restaurant Agave
? Laval et Boucherville
⏰ Mercredi : 17h-20h / Jeudi : 11h-14h /17h-21h / Vendredi : 11h – 4h /16h30-24h /
Samedi : 16h30 – 24h / Dimanche : 17h-20h
? Site web
