On te retrouve petit raton pour te parler de bouffe, comme souvent ! Parce que la bouffe, c’est clairement une des choses qu’on préfère dans la vie, et qu’on vit dans une des meilleures villes du monde pour ça. Ah, Montréal et tes centaines de superbes boulangeries et pâtisseries ! Tu embaumes les croissants le matin, le bon pain le midi et les desserts sucrés en fin d’après-midi. Eh oui, aujourd’hui, on te parle de nos boulangeries et pâtisseries préférées à Montréal. Tu l’auras compris mon cher raton, ne lit pas cet article le ventre vide, sous peine de produire une très grande dose de salive !
Louise
En face de Milano, le célèbre supermarché italien, se niche l’un des nombreux délices de la Petite Italie : la boulangerie Louise. On aime leur néon « chaud chaud chaud! » et leur pancarte devant la porte : « du réconfort pour tout ceux qui passent une f****** mauvaise semaine! ». Mais surtout, on aime ce qui sort de leurs fourneaux! Le pain et les sandwiches. Les pâtisseries (oh la la, le moelleux poire-amande). Et les viennoiseries, avec des croissants particulièrement généreux (on ne lésine pas sur le beurre!). En plus, chez Louise, pour trois items achetés, le quatrième est toujours offert. Impossible d’être raisonnables, mais on ne leur en veut pas. C’est si bon!
De Froment et de Sève
Une petite franchise, dont le dernier bébé a ouvert il y a peu dans la Petite Italie (sur Beaubien, proche Saint-Laurent – et avec une jolie petite terrasse). Les viennoiseries sont incroyables, de par le goût mais aussi… de par la taille : le pain au chocolat est gros comme ta tête! Ils proposent aussi des gâteaux et, si la fête d’un de tes proches s’en vient, on te conseille le fabuleux cheesecake au dulce de leche (rha!). Le petit plus, c’est la partie épicerie, avec des placards et frigos remplis et très appétissants : madeleines, meringues mais aussi quiches ou plats préparés. Il ne te reste plus qu’à repérer l’enseigne la plus proche!
Joe la Croûte
Forcément, on adore le nom, drôle et mignon à souhait. Mais cette adorable petite place, à la sortie du marché Jean Talon, est aussi l’une des meilleures boulangeries du quartier. Elle propose différents pains, ainsi que des viennoiseries. C’est tout… mais c’est réalisé à la perfection! On te conseille les croissants, savoureux à souhait. Et niveau pain, on capote sur leur baguette au khorasan (un blé ancien), parfaite pour un dîner de fin de semaine entre amis!
Le Pain dans les Voiles
Cette merveilleuse boulangerie/café est située dans Villeray, non loin du marché Jean-Talon. On aime tout!! Leur pain (hmm, la baguette au levain), leurs viennoiseries, leurs saveurs de saison. Tu y découvriras toujours un petit délice auquel tu n’as pas encore goûté! Que tu sois dans la team « fougasse et saucisson » ou dans un mood plutôt « financiers et chouquettes », cette belle boulangerie familiale sera là pour t’accompagner dans tes envies. Le genre d’endroit où tu viens juste pour acheter du pain, et d’où tu repars avec un gros sac…
Caffé Grazie Mille
Bon, bon, on triche un peu. Pour cette bonne adresse, on ne parle pas d’une boulangerie a proprement parler mais d’un petit café… qui sert des sandwichs et des superbes pâtisseries ! Le Caffé Grazie Mille est un tout petit comptoir au coeur du Mile-End. Il se cache non loin des fameux bagels Fairmount. Et si tu veux un sandwich, crois-moi sur parole, c’est LA place. Ils sont délicieux ! Et attend, je ne t’ai pas encore tout dit… ils font des cannolis ! Qui sont à tomber ! Go go go pour ta pause dèj !
Boulangerie Tillemont
Promis, c’est pas parce que j’habite à deux pas que j’ai élu la boulangerie Tillemont la meilleure en ville. Mais c’est sûr que ça compte ! Haha. Non, sans blague, c’est surtout parce qu’ils font des pains IN-CRO-YA-BLE. Si tu veux une bonne baguette avec la croûte qui croustille et la mie qui fond dans la yeu**, arrête de chercher. Ils font aussi des pains spéciaux chaque jour, et fougasses vraiment bonnes. Et encore, je te parle pas des sandwichs – ils ont aussi un comptoir à viandes froides – et des desserts ! Ah et puis si tu veux un gâteau spécial pour la fête de ta grand-mère, tu peux le commander chez eux. Bref, ils ont tout pour plaire.
Olive et Gourmando
Olive et Gourmando, c’est l’immanquable du Vieux-Montréal! Ce lieu très achalandé doit sa réputation à ses pâtisseries gourmandes et ses produits frais. La carte est efficace et l’accueil chaleureux, tu peux bruncher dans leur petite salle ou prendre tes victuailles pour emporter! Les prix sont quelque peu onéreux mais valent l’expérience, l’émission Somebody Feed Phil y est même passée lors de son séjour à Montréal!
Cheskie
C’est dans le quartier d’Outremont que tu retrouveras cette boulangerie juive et casher qui te propose la meilleure Babka au chocolat de la ville! Les croissants, chocolatines et cheesecakes font également la renommée de ce lieu sans prétention aux prix très accessibles. C’est ouvert jusqu’à 23h, pour tes fringales nocturnes!
Patisserie Wawel
C’est dans le quartier de Frontenac qu’on se retrouve pour déguster les pâtisseries polonaises de Pâtisserie Wawel! La devanture arbore fièrement « Meilleurs beignes du monde » et il faut dire que leurs ponkis ne nous laissent pas indifférents. Si on en croit le propriétaire du lieu, les gens viennent même de New York exprès pour goûter leur ponki à la prune, l’emblème de l’enseigne! On le croît volontiers, même si mon coeur a choisi celui saveur abricot..
Ils proposent également de nombreuses autres pâtisseries polonaises, dont le fameux gâteau au fromage blanc. Tu nous en diras des nouvelles!
Cafe Olimpico
Situé stratégiquement dans le Vieux-Port, le Mile-End ou encore le Centre-Ville, le Cafe Olimpico propose des douceurs italiennes comme on les aime: cannoli, bomboloni, tiramisu … tu n’as plus qu’à choisir (ou non), le tout accompagné d’un délicieux café. L’atmosphère y est douce, le décor charmant, on te le recommande chaudement!
A Montréal, ce ne sont pas les boulangeries qui manquent et on pourrait faire une sélection de nos préférées tous les jours! Si ta boulangerie préférée ne figure pas dans notre top, partage-la avec nous en commentaire ?
2 commentaires
Merci de bien vouloir inscrire
Boulangerie brioche à tête ( une dans le mile end 107 avenue fairmont et dans Rosemont , st zotique et 2ème avenue )
Excellent pain fait maison ! Rien industriel
Un large choix de pains spéciaux et je ne parle pas des viennoiseries qui sont à tombé par terre
La boulangerie pain à tartine où tout est bio et local!