Si tu es amateur de viande à Montréal, alors tu as sûrement entendu parler de viande vieillie ! D'ailleurs, plusieurs boucheries de la ville en font désormais leur fleuron. Certains la laissent vieillir plus de 2 ans ! Mais la plupart du temps, elle a vieilli environ 30 à 40 jours au moment d'être consommée. Bien que le porc et certains gibiers puissent être vieillis (ou faisandés), cette pratique[...]
 
Lors de ma première visite à Ta Chido, tout m'a semblé parfaitement clair : des plats mexicains, une ambiance familiale, un long comptoir pour ceux qui n'ont pas le temps de s'attabler, beaucoup de clients a priori réguliers, de nombreux produits végétariens et la possibilité de manger sans gluten. En somme, voilà une place où tu viens dîner et souper à ton rythme, à ton goût, servi en espagnol, e[...]
 
Le vélo en ville, c'est pratique, ça ne pollue pas, c'est peu coûteux. Je me déplace où je veux, quand je veux, je garde la forme. Des avantages incontestables ! Chaque jour, d'avril à octobre, 30 000 montréalais choisissent le vélo pour aller au travail, à l'école ou ailleurs : tu en fais peut-être partie ! Mais cet élan est stoppé net quand l'hiver québécois frappe à nos casques. À Montréal, de[...]