Allô les ratons ! Le mois d'avril est enfin installé et Pâques s'en vient !! Du bons chocolats de toutes les couleurs et de toutes les tailles. On est parti faire notre investigation chez les chocolatiers de Montréal et voici notre sélection pour une Pâques gourmande et chocolatée.   #1 Chez Marius et Fanny 2006 Rue St-Hubert, Montréal, QC H2L 3Z5 Métro Berri-Uqam ou Sherbrooke Quand[...]
 
Il y a eu un avant et un après ma rencontre avec Olivier Piffaudat, alias le « Chocolatier Alchimiste ». Avant : je pensais connaître le chocolat car j’avais essayé toutes les marques de tablettes à l’épicerie. Après : j’ai réalisé combien il y avait des possibilités de goûter tellement plus : chocolat « Kumquat », « Margarita » et même « Betterave »! Compte-rendu de mon initiation et lis jusqu’[...]