T’es gelé comme une crotte ? C’est pas chaud pour la pompe à eau ? Jamais assez tu l’entendras : il fait fucking froid en hiver à Montréal ! Mais heureusement la ville t’offre des endroits où il fait bon vivre, des endroits chaleureux qui réchauffent ton petit cœur. Tu connais-tu Mamie Clafoutis ? C’est un café-boulangerie-pâtisserie et c’est là que je t’emmène !
L’esprit Mamie Clafoutis
La tradition boulangère. Des produits de qualité. Une fabrication artisanale. Du commerce équitable. C’est ça l’esprit Mamie Clafoutis. C’est comme des mousses au chocolat dans des pots en terre cuite. C’est des noms de viennoiseries improbables : « oh mon dieu » (une chocolatine fourrée de crème au chocolat). T’es sensé dire « oh mon dieu » quand tu le manges tellement c’est bon ! Et ça marche aussi pour les athées ! Six boulangerie-pâtisseries ont été ouvertes : preuve que t’aimes ! La croisade a débuté avec Joseph et Nicolas, un Boulanger et un Pâtissier. Des prêches basés sur les valeurs familiales pour une religion des saveurs et des odeurs de ton enfance. Laisse-toi convertir !
L’atmosphère Mamie Clafoutis
« Mamie » c’est la façon affectueuse pour parler de grand-mère. Et chez ta mamie, tu te sens au chaud, en sécurité comme dans un petit cocon bien douillet. A Mamie Clafoutis Saint-Denis, tu entres et tu trouves des pains, des viennoiseries, des tartes, des sandwichs : le plus dur c’est de choisir ! Ensuite tu prends ton petit plateau et direction le salon à l’étage. Tu empruntes l’escalier en métal et tu te diriges le long d’une passerelle jusqu’au salon. Du haut de cette mezzanine, tu peux observer les artistes boulangers et pâtissiers œuvrer au rez-de-chaussée. C’est mon coup de cœur !
Ton déjeuner à Mamie Clafoutis
« Mamie » c’est l’anagramme de « miame » et tant pis pour les fôtes d’orthographe. Ce matin tu t’es rendu à Mamie Clafoutis Saint-Denis à 9h00, t’as pris un verre de lait, un café, une chocolatine, un mamie kouign (la spécialité bretonne revisitée), un croissant aux amandes et tu t’es régalé ! T’as hésité entre les canapés et les tables, puis sur un fauteuil tu t’es installé. T’as trouvé le salon spacieux, l’espace n’a pas été chargé. Et finalement tu t’es dit que déjeuner, lunch, collation, il n’y a pas d’heures quand on a la gourmandise pour religion !
Rendez-vous donc chez Mamie. Par Maëva, tu pourrais être accueilli, et en kanak, « Maëva » signifie bienvenue. Tout est dit ! 😉
La gourmandise n’est pas un de tes péchés ? Te fais pas prier, confesse et défoule-toi dans les commentaires !
Mamie Clafoutis
3660 rue Saint-Denis
Montréal | Page facebook
Ces articles devraient vous plaire :
-
On a testé : L'Argile, notre Café & Atelier de quartier préféré à Hochelaga
Allô les ratons ! Bienvenue à l'Argile café & atelier ! Mais kessé ? Tout simplement le meilleur café atelier de quartier de Montréal :-) Un espace dedié à la création, un atelier libre pour la céramique, une école de poterie et un café-resto. Rien que ça ! © Argile Café et Atelier Vous [...] -
Quoi faire à Montréal cette fin de semaine 19, 20 et 21 octobre 2018 ?
Une étude scientifique (et bien sûr américaine) a montré que lire les bons plans de la fin de semaine de MCC te donnent un rabais de 10% à la SQDC. Allô les ratons ! Semaine HIS-TO-RI-QUE : le cannabis est à présent légal au Canada ! Direction les tams-tams dimanche pour fêter comme[...] -
Quoi faire à Montréal cette fin de semaine 12, 13 et 14 octobre 2018 ?
Une étude scientifique (et bien sûr américaine) a montré que lire les bons plans de la fin de semaine de MCC te donnent le sourire pour tout le week-end! Allô les ratons ! Après une drôle de semaine enchaînant chaleur quasi-tropicale et pluie automnale, on est impatient d'être à la fin de sem[...]
Tu as l'honneur d'être le premier à commenter